Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?

Đối với người bị ung thư, tâm lý hoặc tác dụng phụ của các biện pháp điều trị đều sẽ làm họ cảm thấy chán ăn. Nhưng sự thật, người bệnh phải có thể trạng tốt thì mới giúp làm tăng hiệu quả và giảm thiểu các tác dụng phụ của việc điều trị ung thư. Chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng là phương pháp duy nhất để nâng cao thể trạng người bệnh. Vậy bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?


Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh ung thư

Các bác sĩ đã khẳng định, nếu người bệnh ung thư sút 5% cân nặng thì hiệu quả điều trị cũng giảm đi đáng kể, hơn nữa còn rút ngắn thời gian sống. Ngạc nhiên hơn là có ít nhất 20% người bệnh ung thư tử vong vì sụt cân nghiêm trọng chứ không phải vì khối u. Do đó, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết sau:

1. Chất đạm

Chất đạm hay còn gọi là protein - một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đạm giúp người bệnh mau chóng lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng. Bệnh nhân cần cân đối giữa việc dung nạp đạm động vật và đạm thực vật. Trong đó, nên bổ sung đạm động vật từ các loại cá và hạn chế ăn nhiều thịt, nhất là thịt đỏ.
 

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh ung thư
 

2. Carbohyrates

Carbohyrates (carb) bao gồm đường, tinh bột và chất xơ. Carb cung cấp phần lớn năng lượng cho cơ thể. Trong đó, người bệnh nên bổ sung nguồn carb bằng các loại khoai, ngũ cốc, cơm đồng thời tránh các loại bánh ngọt, đồ chế biến sẵn.

3. EPA

EPA là một loại axit béo thuộc nhóm omega-3. Loại chất này có nhiều trong sữa, cá, các loại hạt. EPA có tác dụng phòng và chữa rất nhiều loại bệnh nói chung. Đối với bệnh nhân ung thư, EPA giúp cải thiện sự ngon miệng, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng, giảm các phản ứng tiền viêm, tăng cường thể lực và nâng cao chất lượng cuộc sống.
 

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh ung thư
 

4. Chất béo (Lipid)

Đây cũng là một loại chất giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đối với người bị ung thư, không nên nạp quá nhiều chất béo no, lượng chất béo không no cũng không nên vượt quá 50% tổng năng lượng cơ thể.

5. Vitamin, khoáng chất và nước

Đây là ba yếu tố cơ bản cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và uống đủ nước để đảm bảo các hoạt động sinh hóa của cơ thể diễn ra bình thường.
 

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh ung thư
 

Các loại thực phẩm người bệnh ung thư nên ăn

Bên cạnh những dưỡng chất cần thiết, bệnh nhân bị ung thư nên bổ sung các thực phẩm sau vào bữa ăn hàng ngày của mình để có một thể trạng tốt.

1. Súp lơ và các loại rau cải

Rau xanh luôn là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng và tốt nhất đối với cơ thể người bệnh ung thư, đặc biệt là các loại rau họ cải. Lý do là vì chúng rất giàu beta-carotene, folate, lutein, zeaxanthin có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả. Trong súp lơ còn chứa sulforaphane có khả năng loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể, glucosinolate chuyển hóa thành các hợp chất dẫn làm chậm sự phát triển của khối u.
 

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

2. Bí đỏ

Bí đỏ cũng chứa một lượng lớn beta-carotene và vô số các chất dinh dưỡng khác tốt cho mắt, da, giúp ngăn ngừa một số chứng bệnh nguy hiểm.
 

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

3. Nghệ

Trong nghệ có chứa curcumin - một chất có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, sản sinh mạch máu mới, hạn chế sự di căn của loại bệnh này. Ngoài ra, curcumin còn có tác dụng giảm đau, kháng viêm, đẹp da,….
 

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

4. Tỏi

Tỏi từ lâu đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư. Chỉ cần bổ sung một lượng nhỏ tỏi vào các bữa ăn, nguy cơ ung thư sẽ giảm xuống đáng kể.

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?

5. Cà chua

Cà chua nấu chín có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa sự phát triển của khối u. Đặc biệt là đối với ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt. Ăn 2 phần nước sốt cà chua/tuần sẽ giúp giảm 23% nguy cơ mắc bệnh ung thư.
 

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

6. Trà xanh

Cũng như các tế bào khác, nếu không được nạp thêm năng lượng thì tế bào ung thư cũng sẽ dần chết đi. Uống 2 - 3 tách trà xanh mỗi ngày sẽ có thể hạn chế được sự tấn công của các tế bào bệnh, khiến chúng không thể nạp thêm năng lượng.
 

Bệnh ung thư ăn gì tốt cho sức khỏe?
 

Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng cần thiết đối với bệnh nhân ung thư mà VnNews360 muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết bệnh ung thư ăn gì tốt từ đó có chế độ dinh dưỡng phù hợp, hỗ trợ điều trị căn bệnh này hiệu quả.

Chủ đề: ung thưđồ ăn
Tin Sức Khỏe khác:
  • Cách xử lý và cứu người khi bị điện giật
    Khi thấy người bị điện giật, nếu không biết xử lý và cứu người đúng cách thì không những bản thân cũng sẽ bị giật mà còn gây nguy hiểm đến tính mạng của cả mình và nạn nhân.
  • Nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp là gì?
    Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp. Bên cạnh yếu tố di truyền thì còn do chế độ ăn nhiều muối, béo phì,….Nhận biết nguyên nhân gây bệnh sẽ giúp bạn dễ dàng phòng tránh và điều trị cao huyết áp hiệu quả.
  • Các mức độ của bệnh cao huyết áp
    Cao huyết áp là một căn bệnh mãn tính ở người già nhưng đang ngày càng trẻ hóa. Bệnh cao huyết áp được chia thành các mức độ khác nhau, phụ thuộc vào chỉ số huyết áp đo được.
  • Tác dụng của thuốc đông trùng hạ thảo Hàn Quốc là gì?
    Chứa vô số vitamin, khoáng chất và các loại axit amin cần thiết, đông trùng hạ thảo Hàn Quốc giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa và điều trị một số loại bệnh nguy hiểm, kể cả ung thư và HIV/AIDS.
  • Bệnh nhân sốt xuất huyết nên kiêng ăn gì?
    Để tránh được những hậu quả và biến chứng nguy hiểm đồng thời hỗ trợ cho việc điều trị bệnh đạt hiệu quả cao, người bị sốt xuất huyết nên hạn chế ăn những loại thực phẩm cay nóng, chứa nhiều dầu mỡ, đồ ngọt,….
  • Người bị ung thư phải kiêng ăn gì?
    Chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc chữa trị các loại bệnh, kể cả ung thư. Kiêng cữ một số loại thực phẩm không tốt sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh và hỗ trợ cho việc điều trị đạt được hiệu...
  • Bị sốt xuất huyết ăn gì tốt nhất?
    Khi bị sốt xuất huyết, bệnh nhân nên ăn nhiều những thực phẩm có lợi cho cơ thể để cải thiện và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Vậy bị sốt xuất huyết ăn gì tốt nhất?
  • Bị tiểu đường ăn gì thì tốt cho sức khỏe?
    Người bị tiểu đường có thể được chữa khỏi hoặc không gặp phải các biến chứng nguy hiểm nếu có một chế độ ăn uống hợp lý. Vậy bị tiểu đường ăn gì thì tốt cho sức khỏe? Hãy cùng VnNews360 tìm hiểu về vấn đề này.
  • Cách điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả
    Tiểu đường là căn bệnh mãn tính nhưng vẫn có thể chữa khỏi nếu được phát hiện sớm và điều trị đúng cách. Hãy cùng tham khảo cách điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả mà VnNews360 chia sẻ.
  • Nguyên nhân dẫn tới bệnh tiểu đường là gì?
    Nguyên nhân dẫn tới bệnh tiểu đường là gì? Cùng VnNews360 tìm hiểu về nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 1, tuýp 2, tuýp 3 để từ đó có phương án phòng ngừa và điều trị thích hợp.

Chủ đề tìm kiếm