Hướng dẫn bảo quản nước ép trái cây đúng cách

Đối với nhiều người dân Việt Nam, nước ép trái cây đang là loại thực phẩm rất được ưa chuộng bởi những lợi ích, tác dụng tuyệt vời mà chúng mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên do không có thời gian hay công sức để chế biến hàng ngày, nhiều người vẫn thường lựa chọn ép một lượng lớn nước cùng lúc rồi cất để sử dụng dần. Điều này có thể gây lãng phí hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe bởi nước ép trái cây rất dễ ôi, thiu và dù tình trạng này không xảy ra, nó vẫn sẽ khiến cho các chất dinh dưỡng cũng như tác dụng của nước ép bị biến mất. Chính vì vậy, bạn sẽ cần biết cách bảo quản nước ép trái cây đơn giản và hiệu quả để giúp lưu giữ được những lợi ích to lớn mà loại thực phẩm này mang lại.

Cách bảo quản các loại nước ép trái cây

Cách bảo quản nước ép trái cây hiệu quả như thế nào?

- Nếu bạn có ý định sử dụng nước ép trái cây trong thời gian dài, hãy tiến hành bảo quản ngay sau khi chế biến.

- Để bảo quản nước ép trái cây tốt nhất, bạn hãy rót chúng vào các chai thủy tinh miệng rộng, sẫm màu và có nắp đậy kín. Thủy tinh không phản ứng với các loại vitamin, dưỡng chất có trong nước ép, miệng chai rộng để dễ dàng vệ sinh, màu sẫm giúp hạn chế ánh sáng tiếp xúc và nắp đậy kín sẽ hạn chế tối đa không khí hay các chất khác lọt vào chai, gây biến đổi hoặc phá hủy các vitamin và dưỡng chất.
 

Hướng dẫn bảo quản nước ép trái cây
 

- Cố gắng đổ nước càng đầy chai càng tốt. Nước trong chai càng nhiều thì không khí càng ít, khả năng các chất dinh dưỡng bị oxy hóa và biến đổi càng thấp.

- Thêm một ít nước cốt chanh nếu trong thành phần của nước ép không có sẵn. Điều này vừa giúp hương vị của nước thêm thơm ngon, vừa hạn chế việc các chất dinh dưỡng bị thất thoát.

- Lưu giữ, bảo quản chai ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nguồn nhiệt và ánh sáng trực tiếp chiếu vào.

- Nếu muốn bảo quản trong thời gian 24h, bạn cần đặt chai trong ngăn mát của tủ lạnh.
 

Bảo quản nước ép trái cây trong tủ lạnh
 

- Nếu muốn bảo quản trong thời gian hơn 24h, bạn cần đặt chai trong ngăn đá của tủ lạnh.

- Nếu cần phải di chuyển trong thời gian hơn 1h, bạn nên bảo quản trong thùng đá loại nhỏ.
 

Những điều nên lưu ý khi bảo quản nước ép trái cây:

- Không nên đựng nước ép trong chai nhôm, sắt, inox bởi các vitamin và dưỡng chất sẽ phản ứng với kim loại và bị phân hủy hoặc biến đổi.

- Nước ép nếu được chế biến bằng máy ép ly tâm có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 24h. Nếu được chế biến bằng máy ép chậm có thể bảo quản trong thời gian 48h - 72h.
 

Cách bảo quản nước ép hoa quả
 

- Nếu bỏ nước ép trong ngăn đông, bạn tốt nhất không nên đổ nước kín chai để tránh không khí giãn nở sẽ làm chai bị biến dạng hoặc hỏng chai.

- Nếu muốn sử dụng nước ép đã bị đông đá, hãy lấy chai ra khỏi ngăn đông và đặt xuống ngăn mát hoặc để trong nước lạnh. Không nên sử dụng phương pháp rã đông nhanh như dùng nguồn nhiệt trực tiếp hay lò vi sóng.

- Trái cây còn nguyên có thời gian bảo quản lâu hơn so với nước ép.

- Thời gian sử dụng phía trên chỉ mang tính tương đối. Bạn vẫn nên quan sát thật kỹ màu sắc, mùi vị của nước ép đã để lâu ngày để tránh những ảnh hưởng xấu có thể xảy ra.

Trên đây là cách bảo quản nước ép trái cây đơn giản và hiệu quả mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết, bạn đã biết cách làm thế nào để lưu giữ được nước ép trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo cho hương vị cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng của sản phẩm được nguyên vẹn. Bên cạnh đó nếu muốn sử dụng nước ép trái cây tươi ngon mỗi ngày mà không có thời gian, công sức chế biến, bạn nên liên hệ với các cửa hàng nước ép trái cây nguyên chất để được cung cấp sản phẩm đảm bảo với giá thành hợp lý.

Tin Tổng Hợp khác:
  • Đông trùng hạ thảo nên ăn vào lúc nào là tốt nhất?
    Để đông trùng hạ thảo có thể phát huy hết tác dụng vốn có, bạn cần phải biết dùng đúng lúc và đúng cách. Tùy thuộc vào loại đông trùng hạ thảo, thể trạng và mục đích của người dùng mà cách sử dụng loại đông dược này...
  • Dấu hiệu của thực phẩm chứa hàn the
    Thực phẩm khi chứa hàn the sẽ rất lâu hư, có độ giòn, dai bất thường. Bạn có thể dùng giấy nghệ để kiểm tra thực phẩm có chứa hàn the hay không hoặc dựa vào quan sát bên ngoài và mùi vị.
  • Bị điện giật bao lâu thì chết?
    Có rất nhiều nguyên nhân gây ra tai nạn điện. Trong đó, trường hợp nhẹ có thể khiến cơ thể bị tê, co giật, mất kiểm soát. Nếu cường độ dòng điện quá mạnh, thời gian tiếp xúc quá lâu có thể dẫn đến tử vong.
  • Tìm hiểu về nguyên lý làm việc của bóng đèn huỳnh quang
    Bóng đèn huỳnh quang có nhiều ưu điểm nổi bật là nhờ vào cấu tạo bao gồm: thủy ngân, bột huỳnh quang, khí hiếm,….từ đó sẽ tạo ra một nguyên lý làm việc vượt trội.
  • Loại gỗ nào làm nhà tốt nhất?
    Ngày nay, các công trình nhà gỗ ngày càng xuất hiện nhiều vì mang đến những ưu điểm vượt trội. Những loại gỗ làm nhà tốt có thể kể đến: gỗ tần bì, gỗ lim, gỗ hương,....
  • Đông trùng hạ thảo loại nào tốt?
    Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được biết đến như một loại thuốc quý với vô số công dụng. Sau khi khai thác, đông trùng hạ thảo được chia thành nhiều loại. Vậy bạn có biết loại nào tốt nhất?
  • Bóng đèn huỳnh quang có những ưu điểm gì?
    Bóng đèn huỳnh quang có nhiều ưu điểm vượt trội hơn đèn sợi đốt và dần trở thành một thiết bị chiếu sáng thông dụng nhất cho các hộ gia đình và văn phòng hiện nay.
  • Cách nhận biết hàng Trung Quốc bằng mã vạch
    Người tiêu dùng có thể dựa vào mã vạch đã nhận biết nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa đồng thời tránh mua phải hàng Trung Quốc nếu không muốn. Vậy cách nhận biết hàng hóa Trung Quốc bằng mã vạch là như thế nào?
  • Các ký hiệu dưới đáy chai nhựa có ý nghĩa như thế nào?
    Hầu dưới đáy các loại chai nhựa đều có những ký hiệu đặc biệt. Vậy chúng có ý nghĩa như thế nào? Hãy cùng VnNews24h tìm hiểu vấn đề này để trở thành người tiêu dùng thông thái.
  • Giá cả bàn tròn inox trên thị trường hiện nay
    Bàn tròn inox là sản phẩm có nhiều ưu điểm và đặc tính nổi bật. Bạn có nhu cầu mua bàn tròn inox? Hãy cùng VnNews360 tham khảo giá cả của sản phẩm này.

Chủ đề tìm kiếm