Hướng dẫn cách nấu món súp tổ yến sào thịt gà xé

Súp tổ yến sào thịt gà xé hiện đang là món ăn được ưa chuộng ở nhiều bữa tiệc lớn. Với hương vị thanh tao, kích thích vị giác, đây là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất cho món khai vị. Bên cạnh đó, món ăn này cũng có thể được dùng cho những bữa cơm gia đình thông thường, những bữa phụ giữa ngày để giúp cải thiện, bồi bổ sức khỏe. Và sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách nấu món súp yến sào thịt gà xé thơm ngon và bổ dưỡng này.
 

Cách nấu món súp tổ yến sào thịt gà xé
 

Cách nấu món súp tổ yến thịt gà xé

Súp tổ yến thịt gà xé hay còn gọi là súp yến thả gà. Đây là món ăn có hương vị khá nhẹ nhàng, thanh đạm và do đó thường được dùng để khai vị trong các bữa tiệc lớn. Bên cạnh đó, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, súp gà tổ yến cũng có tác dụng chữa suy nhược, phục hồi sức khỏe rất tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Nấm rơm: 15 gram
  • Nấm kim châm: 60gr
  • Gà ta: nửa con
  • Xương ống: 1 kilogram (kg)
  • Tổ yến: 150gr
  • Cà rốt, hành tím, cải trắng
  • Gia vị, hành, ngò
     

 

Cách nấu súp yến sào gà xé
 

Hướng dẫn cách nấu món súp yến thả gà

Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước khoảng 30 phút cho đến khi nở hết. Nếu mua loại tổ yến thô còn lông chưa qua sơ chế, bạn sẽ cần phải làm sạch tổ yến trước khi ngâm (để tìm hiểu về cách sơ chế làm sạch tổ yến mời bạn xem thêm Tại Đây).

► Bước 2: Luộc gà vừa chín tới, tách xương và thịt ra riêng. Thịt gà xé sợi nhỏ.

► Bước 3: Cho xương ống vào nồi lớn, đổ ngập nước rồi đun khoảng 90 phút. Sau đó cho tiếp xương gà, cà rốt, hành tím, cải trắng vào và đun thêm khoảng 60 phút nữa. Lưu ý không nên cho gia vị để đảm bảo nước dùng ngọt và trong. Sau khi đun xong nếu thấy nước đục có thể dùng vải sạch lọc bớt bọt.
 

Cách nấu súp tổ yến thịt gà
 

► Bước 4: Hành, ngò rửa sạch, xắt nhỏ

► Bước 5: Nấm kim châm cắt chân, nấm rơm cắt đôi rồi đem rửa sạch.

► Bước 6: Xếp tất cả nguyên liệu vào thố chưng yến, đổ nước cốt vừa hầm ở trên cho ngập hết rồi chưng cách thủy khoảng 25 - 30 phút cho đến khi tổ yến chín mềm thì tắt lửa.

Sử dụng: Món súp yến sào thịt gà xé có hương vị thơm ngon nhất lúc ăn nóng bởi nếu để nguội sẽ bị tanh, gây khó ăn. Hoặc nếu muốn dùng nguội các bạn có thể thêm vào một vài lát gừng xắt mỏng trong lúc chưng sẽ làm mất mùi vị tanh và có thể ăn lạnh bình thường. Ngoài ra, khi ăn có thể rải hành, ngò đã xắt nhỏ lên trên để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
 

Công dụng của súp yến sào thịt gà xé là gì?

Được nấu từ các loại nguyên liệu thanh tao, bổ dưỡng như thịt gà, tổ yến, nấm,… súp tổ yến thịt gà có tác dụng chữa suy nhược, bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe rất tốt. Với hàm lượng protein cao, món ăn này thường được dùng cho những người gầy yếu, còi xương, trẻ bị biếng ăn, suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, việc sử dụng món ăn này vào ban đêm sẽ có tác dụng an thần, tĩnh tâm, giúp cho người già và những người bị mất ngủ kéo dài có được một giấc ngủ sâu, nhẹ nhàng, không mộng mị, tạo ra tinh thần sảng khoái khi thức dậy. Ngoài ra, đây cũng là món ăn làm đẹp da, bảo dưỡng và duy trì nhan sắc rất tốt. Các chị em phụ nữ nên sử dụng thường xuyên để có thể đem lại hiệu quả tốt nhất.
 

Súp yến thả gà
 

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc về cách nấu món súp tổ yến sào thịt gà xé. Hy vọng sau bài viết này, các bạn đã có thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để làm phong phú thêm cho bữa ăn gia đình đồng thời cải thiện, tăng cường sức khỏe cho người thân. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên tìm đến những nơi bán yến sào nguyên chất, đảm bảo uy tín để được cung cấp các sản phẩm chính hãng với giá thành hợp lý. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.

Mời bạn đọc tham khảo thêm: Các món ăn ngon làm từ tổ yến sào

Tin Tổng Hợp khác:
  • Bảng giá dịch vụ thám tử Bình Dương
    Bạn đang tìm công ty dịch vụ thám tử tư uy tín tại Bình Dương và bảng giá dịch vụ thám tử do những công ty này cung cấp? Tham khảo bảng giá thuê dịch vụ thám tử Bình Dương ở đây.
  • Thuê dịch vụ thám tử ở đâu tốt tại Bình Dương?
    Bạn có nhu cầu cần sử dụng dịch vụ thám tử tại Bình Dương, nhưng bạn không biết thuê thám tử ở đâu tốt, uy tín và chuyên nghiệp? Bạn hãy tham khảo và liên hệ tới công ty dịch vụ thám tử Đại Tín để được phục nhanh chóng và...
  • Thuê dịch vụ thám tử ở đâu uy tín tại Bình Dương?
    Để không còn băn khoăn với câu hỏi thuê dịch vụ thám tử ở đâu uy tín tại Bình Dương, bạn hãy liên hệ tới công ty thám tử Đại Tín để được tư vấn, cung cấp dịch vụ nhanh và tốt nhất.
  • Cách chế biến tổ yến sào hầm bồ câu non
    Tổ yến sào hầm bồ câu non là một trong những món ăn cực kỳ bổ dưỡng, có công dụng chữa trị suy nhược cơ thể, phục hồi sức khỏe, tăng cường và cải thiện hệ miễn dịch cùng nhiều bộ phận khác.
  • Thuê dịch vụ thám tử tại Biên Hòa Đồng Nai mất bao nhiêu tiền?
    Bạn đang băn khoăn không biết thuê dịch vụ thám tử tư tại Biên Hòa Đồng Nai mất bao nhiêu tiền? Bạn hãy liên hệ với công ty Đại Tín để được hỗ trợ báo giá nhanh chóng, chi tiết.
  • Thuê dịch vụ thám tử tại Bình Dương mất bao nhiêu tiền?
    Bạn đang băn khoăn không biết thuê dịch vụ thám tử tư tại Bình Dương mất bao nhiêu tiền? Bạn hãy liên hệ với công ty thám tử Đại Tín để được hỗ trợ báo giá nhanh chóng, chi tiết.
  • Ăn tổ yến sào vào lúc nào thì tốt nhất?
    Tổ yến sào nên ăn vào lúc nào thì tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu xem nên ăn yến sào vào khi nào là tốt cho sức khỏe của người sử dụng trong bài viết này.
  • Rang cà phê gia công ở tại TPHCM
    Nếu bạn có nhu cầu sử dụng hoặc kinh doanh cà phê rang xay tại TPHCM thì có thể liên hệ với những đơn vị nhận rang cà phê gia công ở TPHCM chuyên nghiệp để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Rang cà phê gia công giá rẻ
    Liên hệ với những đơn vị rang cà phê gia công giá rẻ giúp cho các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh quán cà phê cũng như cung cấp các sản phẩm cà phê rang xay bột tiết kiệm chi phí rang cafe và có thể thu được nhiều lợi nhuận.
  • Màu sơn nhà cấp 4 đẹp
    Màu sơn nhà cấp 4 đẹp gồm những màu nào? Hãy cùng tìm hiểu xem có những màu sơn nào dùng sơn cho nhà cấp 4 thì có thể đem lại nét đẹp hài hòa, hợp thẩm mỹ và tạo cảm giác thoải mái cho gia chủ?