Cam, bưởi, cà rốt, trà xanh, củ cải… là những loại thực phẩm có thể giúp thanh lọc, giải độc, giảm bớt các bệnh về gan và làm chậm quá trình lão hoá nếu được sử dụng hàng tuần.
Gan là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng đối với sự sống của con người. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của kinh tế và xã hội ngày nay thì các vấn đề ô nhiễm môi trường, an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm ngày càng gây ra nhiều ảnh hưởng xấu dẫn đến các bệnh về gan. Do vậy, các bạn nên thường xuyên ăn 12 loại thực phẩm dưới đây để thanh lọc và giải độc cho gan
Củ nghệ: Nghệ có tác dụng hỗ trợ enzyme đào thải chất độc ra khỏi gan.
Bưởi: Bưởi có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình làm sạch gan tự nhiên.
Củ cải: Củ cải có chứa nhiều flavonoid và beta-carotene giúp thanh lọc, cải thiện chức năng gan. Ngoài củ cải, cà rốt cũng là loại rau củ có tác dụng tương tự.
Dầu thực vật: Các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu cây gai, dầu hạt lạnh đều giúp hỗ trợ chức năng gan nếu được sử dụng hợp lý.
Rau xanh: các loại rau xanh cung cấp vitamin, trung hòa các kim loại nặng giúp bảo vệ gan hiệu quả.
Trái cây họ cam: Những loại trái cây họ cam như: cam, quýt, bưởi, chanh đều chứa nhiều vitamin giúp kích thích tính năng gan và đào thải độc tố hiệu quả.
Quả óc chó: với thành phần arginine, quả óc chó giúp gan giải độc amoniac. Đồng thời, quả óc chó cũng có nhiều chất glutathione và axit béo omega-3, hỗ trợ chức năng làm sạch tự nhiên của gan.
Trà xanh: có các chất chống oxy hóa thực vật catechins có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.
Bơ: Bơ giúp cho cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất cần thiết cho gan để thải chất độc hại.
Bông cải xanh: Bông cải xanh giúp tăng lượng glucosinolate trong cơ thể, hỗ trợ sản xuất enzyme trong gan.
Táo: Táo cung cấp Pectin để làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa, nhờ đó giúp gan được làm sạch hiệu quả.
Tỏi: Tỏi có khả năng kích hoạt enzym gan giúp cơ thể đào thải chất độc đồng thời chứa allicin và selen giúp làm sạch gan.
