Những xe bán trái cây vỉa hè thu hút rất đông khách vì giá bán mà họ niêm yết trên bảng thường rất rẻ. Tuy nhiên, giá trái cây có rẻ thật hay không thì phải tấp vào sạp mới biết.
Nhìn từ xa, mọi người sẽ thấy con số giá bán to tướng với mức giá chỉ bằng nửa giá thị trường. Tuy nhiên, khi đến gần thì mới biết giá bán này chỉ áp dụng cho 1/2 kg chứ không phải 1 kg. Con số 2 thường sẽ được người bán ghi rất nhỏ nhằm gây sự chú ý hoặc hiểu lầm cho nhiều khách hàng. Từ đó, lượng người mua ban đầu sẽ tăng lên đột biến. Mặc dù vậy, theo một số chủ xe trái cây vỉa hè, cũng có nhiều khách hàng khó chịu, thậm chí tức giận vì bị lừa.
Ngoài ra những xe bán trái cây ở vỉa hè còn có rất nhiều chiêu trò khác để câu khách. Vẫn là giá tiền cực rẻ được ghi trên bảng, lần này được ghi chính xác giá bán cho 1kg. Người mua sẽ cảm thấy hài lòng với mức giá này và hỏi mua. Nhưng đến khi được người bán giải thích, họ mới “bật ngửa” vì mức giá này được treo cho những loại trái cây rẻ và có chất lượng thấp nhất. Những quả càng to, càng đẹp, càng ngon thì giá càng cao. Ngoài ra, cách này còn áp dụng với một số loại quả bán theo kiểu chế biến sẵn, ví dụ như mít. Những múi mít được người bán lấy ra sẵn, bỏ hột, bỏ xơ kèm giá bán 20.000 - 25.000 đồng/kg. Nhưng khi hỏi mua mới biết giá bán trên chỉ áp dụng cho mít vẫn còn “nguyên tem”, tức là mít được bổ ra chưa chế biến gì. Còn mít đã bỏ hột, bỏ xơ thực chất có giá lên tới 40.000 - 50.000 đồng/kg.
Bán đồng giá cũng là một chiêu trò của người bán trái cây nhưng không làm cho người mua cảm thấy mình bị lừa đảo. Thông thường, những người bán trái cây đồng giá sẽ không phân loại chất lượng của trái cây mà họ bán, đồng thời sẽ bán một loại hoặc tất cả các loại trái cây trên sạp với cùng một giá. Người mua sẽ được thoải mái chọn lựa và phải tự chấp nhận về chất lượng của sản phẩm mà mình đã chọn. Đây là một trong những cách kinh doanh hiếm hoi được người mua chấp nhận và không phàn nàn do quả ngon hay dở hoàn toàn là do bản thân họ tự quyết định.
Những cách bán hàng trên đây thường sẽ mang đến nhiều lợi nhuận cho những người bán trong thời gian đầu. Tuy nhiên, sau một thời gian người mua hàng sẽ dần dần bị “nhờn” và không còn mua nhiều như trước. Mặc dù vậy, hiện nay các chiêu trò bán hàng này vẫn đang được sử dụng phổ biến và mang lại hiệu quả nhất định.
