Cách sơ chế và làm sạch tổ yến sào

Hiện nay, do sự phát triển về kinh tế cũng như nhu cầu cải thiện, tăng cường sức khỏe ngày càng tăng mà nhiều người đã và đang có ý định mua tổ yến sào để sử dụng. Tuy nhiên, do tổ yến là một loại sản phẩm cao cấp và rất dễ làm giả, làm nhái hay thêm vào các chất độn, phụ gia, chất bảo quản nên đa số mọi người vẫn thường lựa chọn sản phẩm yến sào thô còn lông. Dù đây là sản phẩm có giá thành rẻ, đảm bảo nguyên chất đồng thời khó làm giả nhất nhưng nó cũng có lẫn lông và rất nhiều tạp chất và vì thế đòi hỏi cần phải được làm sạch trước khi chế biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách sơ chế làm sạch tổ yến sào đơn giản, hiệu quả và hoàn toàn thủ công.
 

Cách sơ chế và làm sạch tổ yến sào
 

Hướng dẫn cách sơ chế và làm sạch yến sào

Thông thường, tổ yến sau khi đã được khai thác, thu hoạch sẽ có lẫn khá nhiều lông chim cũng như các loại bụi bẩn, tạp chất. Việc chế biến tổ yến lúc này sẽ vừa gây mất thẩm mỹ, mất mùi vị và không đảm bảo các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, các cơ sở, đơn vị uy tín thường có cung cấp tổ yến sào đã sơ chế, làm sạch sẵn. Tuy nhiên, do điều kiện về kinh tế hay mong muốn được sử dụng sản phẩm đảm bảo nguyên chất mà nhiều người thường lựa chọn tổ yến thô chưa qua sơ chế. Mặc dù đây là loại sản phẩm có giá thành rẻ, đảm bảo độ nguyên chất và khó làm giả nhưng do còn lẫn rất nhiều lông, bụi bẩn hay tạp chất mà nó cũng đòi hỏi phải được làm sạch trước khi sử dụng. Bên cạnh đó, do ít phổ biến mà nhiều người vẫn chưa biết cách sơ chế tổ yến sào như thế nào.

Chuẩn bị dụng cụ để sơ chế tổ yến

  • 01 chiếc nhíp
  • 01 chiếc rây bột
  • 01 chiếc tô
  • 01 chiếc muỗng
  • Nước ấm từ 20°C - 30°C
  • Nước sạch

Quy trình làm sạch tổ yến sào

Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước ấm trong thời gian từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi thấy tổ yến nở là được.

► Bước 2: Dùng nhíp nhặt sạch lông, chất bẩn hay tạp chất có trong tổ yến. Nếu tổ vẫn còn nguyên thì tách sợi, đặt vào lòng bàn tay và ngâm vào nước. Sau đó dùng muỗng khuấy nhẹ, sợi lông và bụi bẩn sẽ theo nước trôi ra ngoài. Lặp lại thao tác này từ 3 - 4 lần sẽ thu được tổ yến sạch.

► Bước 3: Dùng rây bột vớt yến ra ngoài rồi để ráo nước. Sau đó chế biến món ăn theo ý thích hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong thời gian tối đa 10 ngày. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, để tổ yến đã sơ chế trước quạt mạnh từ 15 - 20 giờ đồng hồ rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này có thể giữ tổ yến được trong thời gian 3 tháng.
 

Cách làm sạch tổ yến sào
 

Trên đây là cách sơ chế làm sạch tổ yến mà VnNews360.Net muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng sau bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức để có thể làm sạch tổ yến và từ đó chế biến được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho người thân, bạn bè thưởng thức. Bên cạnh đó, vì quá trình sơ chế tổ yến khá tốn thời gian và công sức do đó nếu không có điều kiện, các bạn có thể tìm mua sản phẩm đã qua sơ chế, chế biến sẵn ở các địa chỉ bán tổ yến sào nguyên chất, đảm bảo uy tín trên toàn quốc. Xin cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết!

Chủ đề: tổ yến sào
Tin Tổng Hợp khác:
  • Rang cà phê gia công ở tại TPHCM
    Nếu bạn có nhu cầu sử dụng hoặc kinh doanh cà phê rang xay tại TPHCM thì có thể liên hệ với những đơn vị nhận rang cà phê gia công ở TPHCM chuyên nghiệp để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Rang cà phê gia công giá rẻ
    Liên hệ với những đơn vị rang cà phê gia công giá rẻ giúp cho các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh quán cà phê cũng như cung cấp các sản phẩm cà phê rang xay bột tiết kiệm chi phí rang cafe và có thể thu được nhiều lợi nhuận.
  • Màu sơn nhà cấp 4 đẹp
    Màu sơn nhà cấp 4 đẹp gồm những màu nào? Hãy cùng tìm hiểu xem có những màu sơn nào dùng sơn cho nhà cấp 4 thì có thể đem lại nét đẹp hài hòa, hợp thẩm mỹ và tạo cảm giác thoải mái cho gia chủ?
  • Dịch vụ rang gia công cà phê
    Nếu bạn có một lượng lớn cà phê cần rang xay để sử dụng, làm quà biếu tặng hay kinh doanh thì có thể liên hệ với những công ty uy tín chuyên cung cấp dịch vụ rang cà phê gia công để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Làm sao biết máy lạnh hư block?
    Block là một trong những bộ phận quan trọng giúp cho máy lạnh luôn hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng máy lạnh có thể hư block do nhiều nguyên nhân. Vậy làm sao để biết máy lạnh bị hư block.
  • Rang cà phê gia công chuyên nghiệp
    Khi có nhu cầu kinh doanh hoặc sử dụng cà phê rang số lượng lớn, bạn có thể liên hệ với những công ty rang cà phê gia công chuyên nghiệp ở tại TPHCM để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng trong thời gian ngắn với giá rẻ.
  • Hướng dẫn cách nấu món súp tổ yến sào thịt gà xé
    Cách nấu món súp yến sào thịt gà xé như thế nào? Cùng tìm hiểu cách nấu món súp tổ yến thả gà thơm ngon, bổ dưỡng và có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia đình trong bài viết này.
  • Nên và không nên ăn tổ yến sào vào lúc nào?
    Nên và không nên ăn tổ yến sào vào lúc nào? Hãy cùng tìm hiểu xem khi nào thì nên ăn tổ yến và khi nào thì không nên ăn yến sào để đem lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể đồng thời tránh các tác dụng phụ ngoài ý muốn.
  • Cách nấu món yến sào chưng táo đỏ
    Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì với tổ yến thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách chế biến món yến sào chưng táo đỏ đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia...
  • Lavie là nước khoáng hay nước tinh khiết?
    Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nhưng còn băn khoăn không biết Lavie là nước khoáng hay nước tinh khiết hãy cùng Vnnews360.net tìm hiểu kỹ về thành phần, đặc điểm và lợi ích của nước Lavie để có được câu trả lời chính xác.