Đông trùng hạ thảo được biết đến là một trong những bài thuốc của Tây Tạng và Trung Quốc từ thế kỷ XV. Loại đông dược này đã được các chuyên gia kiểm chứng và nghiên cứu về những giá trị cũng như công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Sau khi được khai thác, đông trùng hạ thảo sẽ được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Hãy cùng VnNews360 tìm hiểu xem đông trùng hạ thảo loại nào tốt?
Mục lục bài viết
Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý hiếm, xuất hiện ở vùng núi có độ cao trên 4000 mét tại Tây Tạng, Trung Quốc. Vào mùa đông, loài bướm Thitarodes Viette sẽ đẻ trứng. Khi ấu trùng của bướm phát triển, chúng vùi mình sâu dưới lòng đất. Nấm Ophiocordyceps sinensis, thuộc nhóm nấm Ascomycetes ký sinh vào cơ thể sâu bướm, ăn các mô của vật chủ khiến chúng chết đi. Vào mùa hè, nấm sẽ phát triển, mọc lên mặt đất từ miệng của sâu bướm đã chết. Đó là nguyên do vì sao loại thuốc này được gọi là “đông trùng hạ thảo”.
Theo nghiên cứu, trong đông trùng hạ thảo có chứa các thành phần dược tính như:
- Vitamin K, A, E, C, B12,….
- Chứa lượng lớn thành phần lipid giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào cơ thể.
- Chứa 17 loại axit amin có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa, trao đổi chất trong cơ thể.
- Bao gồm một loại nguyên tố vi lượng và các chất như Natri, Kali,….
- Các hoạt chất sinh học giúp tăng sức đề kháng và một số công dụng khác cho cơ thể như: cordiceptic acid, D-mannitol, cordycepin, hydroxyethyl-adenosine.
Đông trùng hạ thảo có mấy loại?
Hiện nay, đông trùng hạ thảo được bào chế thành rất nhiều dạng để người dùng có thể lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu sử dụng. Cụ thể, chúng được phân loại như sau:
1. Phân loại theo nguồn gốc
- Đông trùng hạ thảo tự nhiên: Là loại được thu hoạch trực tiếp trên vùng cao nguyên Trung Quốc, khá hiếm nên có giá thành rất cao.
- Đông trùng hạ thảo nhân tạo: Vì có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể và chỉ được hình thành ở vùng có điều kiện đặc biệt, nên người ta đã quyết định nghiên cứu và trồng nhân tạo loại nấm này. Đông trùng hạ thảo nhân tạo được trồng từ cơ thể ấu trùng nhộng, sâu hoặc các cơ chất từ đậu xanh và vỏ trứng. Hiện nay tại Việt Nam, Hàn Quốc, Mỹ, Trung Quốc,…đều đã trồng và sản xuất thành công loại dược liệu này.
2. Phân loại theo trạng thái
- Đông trùng hạ thảo tươi: Là những loại được thu hoạch trong vòng 30 ngày. Đông trùng hạ thảo tươi cần được bảo quản ở nhiệt độ -50 độ C.
- Đông trùng hạ thảo khô: Loại này không yêu cầu nhiều về cách bảo quản, dễ sử dụng. Tuy nhiên, vì đã được sấy khô nên công dụng sẽ không bằng sản phẩm tươi.
3. Phân loại theo chế phẩm
- Đông trùng hạ thảo dạng nước: Các loại sản phẩm thô được chế biến thành dạng dung dịch và bảo quản trong chai hoặc loại bao bì chuyên dụng.
- Đông trùng hạ thảo dạng viên nang: Được chế biến thành dạng viên nang uống thường ngày, đóng thành vỉ hoặc đóng hộp, dễ sử dụng.
- Đông trùng hạ thảo dạng bột: Loại này có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức, tương đối tiện lợi như dùng nấu ăn, pha nước uống,….
Trên đây là một số thông tin về đông trùng hạ thảo mà VnNews360 muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết đông trùng hạ thảo loại nào tốt từ đó dễ dàng lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
