Cách nấu món chè tổ yến sào với hạt sen

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tổ yến sào thường được chế biến cùng với một số loại nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Và sau đây, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách nấu món chè tổ yến sào với hạt sen, một món ăn tuy còn khá lạ lẫm với đa số người Việt nhưng lại có hương vị thơm ngon, độc đáo và đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của người sử dụng.
 

Cách nấu món chè tổ yến sào với hạt sen
 

Hướng dẫn cách làm món chè tổ yến hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến:

  • 01 tổ yến đã qua sơ chế.
  • 200gram (gr) hạt sen tươi.
  • 200gr đường phèn.
  • 01 nhánh gừng tươi.
     

Cách làm món chè tổ yến hạt sen
 

Cách chế biến món chè yến sào hạt sen

Bước 1: Ngâm tổ yến đã qua sơ chế vào nước ấm trong thời gian từ 30 phút - 1 tiếng cho nở đều rồi vớt ra và để ráo. Nếu bạn mua loại tổ yến chưa qua sơ chế thì cần phải làm sạch tổ yến trước khi ngâm (tham khảo thêm cách làm sạch tổ yến thô còn lông).

► Bước 2: Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tim rồi rửa sạch. Nếu mua loại hạt sen khô thì cần phải ngâm nước ấm trong thời gian khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để ráo. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

► Bước 3: Cho tổ yến, hạt sen, gừng tươi vào tô lớn, đổ ngập nước và cho vào thố chưng. Chưng tất cả trong thời gian khoảng 20 phút, đến khi thấy hạt sen đã mềm thì nêm đường phèn vừa ăn và tắt bếp.
 

Cách dùng và công dụng của món chè hạt sen tổ yến:

Chè tổ yến hạt sen là món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi có thể ăn vào bất cứ lúc nào, thời gian nào đồng thời dùng nóng hay lạnh đều được. Mùa đông, bạn có thể thưởng thức một bát chè nóng vào buổi tối để đem lại giấc ngủ sâu, thoải mái, dễ chịu, không mộng mị từ đó tạo ra tinh thần sảng khoái khi thức dậy. Mùa hè, bạn có thể ăn một chén chè lạnh để giúp giải nhiệt, chống lại sự nóng bức, khó chịu trong khoảng thời gian này. Bên cạnh đó, chè tổ yến hạt sen có thể được dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc hoặc món ăn vặt giữa hai bữa chính.

Với nguyên liệu chính là tổ yến và hạt sen, món ăn này đem lại các tác dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe của người dùng. Cụ thể: chè tổ yến hạt sen giúp chữa suy nhược, bồi bổ và tăng cường sức khỏe do đó rất thích hợp để sử dụng cho trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng; phụ nữ đang mang thai hoặc vừa sinh con; người già yếu; người bệnh nặng vừa khỏi;…. Bên cạnh đó, món ăn này cũng có tác dụng thanh thần, tĩnh tâm, giải tỏa tâm lý, giảm căng thẳng, stress. Ngoài ra, tổ yến và hạt sen đều là những loại thực phẩm có tác dụng lưu giữ độ đàn hồi, mịn màng và sự săn chắc cho làn da. Do đó, các chị em phụ nữ nên sử dụng món ăn này thường xuyên để bảo dưỡng nhan sắc, gìn giữ nét thanh xuân.

Trên đây là một số thông tin về cách nấu món chè tổ yến sào với hạt sen mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, các bạn đã có thể thêm kiến thức để có thể chế biến một món ăn vừa mang hương vị độc đáo, thơm ngon, vừa đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của người thân trong gia đình. Ngoài ra, các bạn cũng chỉ nên sử dụng sản phẩm từ các shop bán tổ yến sào nguyên chất, đảm bảo uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Xin cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết!

Tin Tổng Hợp khác:
  • Rang cà phê gia công ở tại TPHCM
    Nếu bạn có nhu cầu sử dụng hoặc kinh doanh cà phê rang xay tại TPHCM thì có thể liên hệ với những đơn vị nhận rang cà phê gia công ở TPHCM chuyên nghiệp để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Rang cà phê gia công giá rẻ
    Liên hệ với những đơn vị rang cà phê gia công giá rẻ giúp cho các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh quán cà phê cũng như cung cấp các sản phẩm cà phê rang xay bột tiết kiệm chi phí rang cafe và có thể thu được nhiều lợi nhuận.
  • Màu sơn nhà cấp 4 đẹp
    Màu sơn nhà cấp 4 đẹp gồm những màu nào? Hãy cùng tìm hiểu xem có những màu sơn nào dùng sơn cho nhà cấp 4 thì có thể đem lại nét đẹp hài hòa, hợp thẩm mỹ và tạo cảm giác thoải mái cho gia chủ?
  • Dịch vụ rang gia công cà phê
    Nếu bạn có một lượng lớn cà phê cần rang xay để sử dụng, làm quà biếu tặng hay kinh doanh thì có thể liên hệ với những công ty uy tín chuyên cung cấp dịch vụ rang cà phê gia công để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Làm sao biết máy lạnh hư block?
    Block là một trong những bộ phận quan trọng giúp cho máy lạnh luôn hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng máy lạnh có thể hư block do nhiều nguyên nhân. Vậy làm sao để biết máy lạnh bị hư block.
  • Rang cà phê gia công chuyên nghiệp
    Khi có nhu cầu kinh doanh hoặc sử dụng cà phê rang số lượng lớn, bạn có thể liên hệ với những công ty rang cà phê gia công chuyên nghiệp ở tại TPHCM để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng trong thời gian ngắn với giá rẻ.
  • Hướng dẫn cách nấu món súp tổ yến sào thịt gà xé
    Cách nấu món súp yến sào thịt gà xé như thế nào? Cùng tìm hiểu cách nấu món súp tổ yến thả gà thơm ngon, bổ dưỡng và có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia đình trong bài viết này.
  • Nên và không nên ăn tổ yến sào vào lúc nào?
    Nên và không nên ăn tổ yến sào vào lúc nào? Hãy cùng tìm hiểu xem khi nào thì nên ăn tổ yến và khi nào thì không nên ăn yến sào để đem lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể đồng thời tránh các tác dụng phụ ngoài ý muốn.
  • Cách nấu món yến sào chưng táo đỏ
    Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì với tổ yến thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách chế biến món yến sào chưng táo đỏ đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia...
  • Lavie là nước khoáng hay nước tinh khiết?
    Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nhưng còn băn khoăn không biết Lavie là nước khoáng hay nước tinh khiết hãy cùng Vnnews360.net tìm hiểu kỹ về thành phần, đặc điểm và lợi ích của nước Lavie để có được câu trả lời chính xác.